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Diciassettesimo numero - Enjoy Food Magazine n°17

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  L'autunno a tavola Carissimi lettori L’autunno, ormai iniziato, è la stagione di mezzo tra la calda estate e il freddo inverno. La natura si tinge di colori caldi e i frutti e le verdure stagionali si arricchiscono di vitamine utili a prepararci a superare la brutta stagione. A tavola tornano le calde zuppe e i dolci più ricchi e golosi. Le giornate si accorciano e si ha voglia di tepore così si accende il forno più volentieri e si sta più a casa. Con questo numero abbiamo deciso di aiutiarvi ad imbandire la tavola autunnale con tante ricette dolci e salate preparate con i prodotti tipici di questa stagione. Le numerose vesti della zucca, gli ultimi fichi, le dolci castagne e l’uva, i funghi e la frutta secca, i kiwi e le coloratissime mele sono protagonisti delle nostre ricette. Per finire vi proponiamo una bellissima rubrica: "L’Italia nel piatto" nata dalla collaborazione di 20 food blogger provenienti dalle 20 regione italiane. Ciascuna ci ra

sedicesimo numero - Enjoy Food Magazine n°16

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In questo numero speciale faremo un viaggio virtuale in tutte le regioni d’Italia partendo da luoghi conosciuti e non, accostando le bellezze naturali alle particolarità gastronomiche del luogo. E’ risaputo che cultura e cibo si fondono in una storia narrativa che fa godere gli occhi e le papille gustative. Per i racconti e le immagini ci siamo affidati a food blogger locali che hanno saputo accoppiare in modo naturale cibo e luoghi della propria terra. Volutamente non abbiamo distinto la collocazione geografica delle regioni, cercando di unire con il cibo la nostra amata terra italiana. Si dice che la tavola riunisce, noi abbiamo apparecchiato una tavola virtuale lunga quanto tutta l’Italia e allora che aspettiamo? Prendiamo posto e gustiamoci con tutti i sensi a disposizione queste pagine che profumano d’Italia. La Redazione Per leggere la rivista on line  CLICCA QUI Per scaricare la rivista gratuitamente  CLICCA QUI

Quindicesimo numero - Enjoy Food Magazine n°15

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Chi non ama il cioccolato? Da sempre considerato il "cibo degli dei". Scuro, cremoso, setoso, spesso associato al piacere. Tutti lo amiamo dal fondente a quello al latte e questo numero vogliamo dedicarlo proprio a questo magnifico ingrediente. Scopriamo insieme cosa ci propongono questo mese le nostre e i nostri food blogger: una serie di ricette dolci e salate veramente interessanti da provare. Come al solito sono ricette semplici da riprodurre in casa! Non sapete cosa preparare a colazione? Dei muffin, cupcake, torte o crostate sarebbero perfetti e se poi oltre al cioccolato aggiungete della frutta saranno ancora più golosi. Volete preparare un dolce importante per sorprendere chi lo mangerà? Siete curiosi di cimentarvi in piatti particolari che non avete mai provato tipo la pasta, carne o pesce abbinati al cioccolato?  Allora non vi resta che sfogliare la rivista e se poi siete allergici a qualche alimento cercate attraverso le etichet

Quattordicesimo numero - Enjoy Food Magazine n°14

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BUONE FESTE! Carissimi Lettori Finalmente si avvicina il Natale e si diventa tutti un po' bambini. È un giorno magico per tutti che invade i nostri cuori di una dolcezza incredibile. La voglia di stare insieme è tanta ed oltre a decorare le nostre case ci piace anche accogliere familiari ed amici, offrire loro doni e deliziose pietanze preparate con le nostre mani. In questo numero vi racconteremo ricette che renderanno belle le vostre tavole natalizie accarezzando i palati dei vostri commensali e riempiendo di gioia i loro occhi. A differenza dello scorso anno, questa volta ci siamo concentrate soprattutto sugli antipasti e sui dolci alternativi al classico pandoro e panettone. Troverete anche tutto ciò che può rientrare in un buffet. Inoltre abbiamo creato per voi un menù senza glutine adatto a tutti! Lo sapevate che in questo mese cade il secondo compleanno della rivista? Sì, è proprio così e noi siamo emozionatissime. Per l'occasione abbiamo dedicato

tredicesimo numero - Enjoy Food Magazine n°13

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Cari lettori L'estate ormai volge al termine e la voglia di conservare i suoi sapori, profumi e colori per la stagione invernale è tanta.  In questo numero troverete conserve di ogni tipo, dalle marmellate e confetture, ai sott'olio e sottaceti ma anche le conserve di pomodoro e altre preparazioni.  Insomma ci siamo divertiti a mettere sotto vetro i sapori dell'estate ripercorrendo rituali che ci riportano indietro nel tempo quando le famiglie si riunivano per preparare le conserve in allegria. Troverete inoltre anche una piacevole sorpresa:  vi presenteremo tutti i contributor’s grazie ai box dedicati ad ognuno di loro.  In questo modo potrete dare un volto a chi rende questa rivista speciale! Buona lettura La redazione Per leggere la rivista on line CLICCA QUI Per scaricare la rivista gratuitamente CLICCA QUI

dodicesimo numero - Enjoy Food Magazine n°12

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Cari lettori, Sicuramente l' Estate è la stagione in cui possiamo sbizzarrirci di più in cucina grazie alla grande varietà di frutta e verdura che abbiamo a disposizione.  Come al solito anche per questo numero va un grazie speciale a tutte le food blogger e ad un nuovo arrivato, che scoprirete leggendo la rivista. È proprio grazie a loro che questa rivista ha preso forma diventando sempre più apprezzata da chi ci legge. I nostri piatti sono semplici e veloci da realizzare, caratterizzati dall'estro personale e dall'influenza dei luoghi di origine. Cucinare per noi è una passione e vorremmo trasmetterla a tutti voi che ci leggete. Ora non vi resta che scoprire tutte le nostre ricette e divertirvi a provarle.  Buona estate a tutti! La redazione Per leggere la rivista QUI Per scaricare la rivista QUI

Undicesimo numero - Enjoy Food Magazine n°11

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Cari Lettori Benché la primavera sia iniziata da un bel po’ solo ora si incominciano a vedere i primi timidi raggi di sole che fanno capolino nelle nostre giornate e nell’aria si sentono miriadi di dolci profumi. Tra i frutti primaverili troviamo le fragole che colorano i nostri piatti di Maggio. Buone e ricche di proprietà nutritive, le fragole allettano il nostro palato e attivano il metabolismo, proteggono i denti, contrastano cellulite, ipertensione e l’invecchiamento precoce. Non ci resta, quindi, che farne una bella scorpacciata.  L’unico consiglio che possiamo darvi è quello di scegliere per i piatti che vi proponiamo fragole mature, quindi che abbiano un bell’aspetto ma anche un sapore molto dolce. Questo ricco numero di Enjoy Food Magazine è dedicato interamente alle fragole, scoprirete tantissime ricette sia dolci che salate che stuzzicheranno la vostra fantasia e le vostre papille. Ma non ci siamo dimenticate che nel mese di Maggio si festeggia la Mamma