I dolci fritti sono il simbolo del Carnevale: frittelle, bugie, frappe, tortelli, castagnole, cenci, chiacchiere. Spesso ricette simili hanno nomi differenti in base alla regione di provenienza.  In questo numero di Enjoy vi proponiamo tante varianti per allietare tutti i palati anche quelli piú esigenti.  Ma non finisce qui vi proponiamo anche dolci al forno per chi non ama la frittura e anche ricette salate. Una sezione è dedicata alla pasta fatta in casa. Ora non vi resta che divertirvi a provare tutti i nostri piatti. La redazione Per Leggere la rivista on line  clicca qui Per scaricare la rivista  Clicca qui