L'autunno a tavola Carissimi lettori L’autunno, ormai iniziato, è la stagione di mezzo tra la calda estate e il freddo inverno. La natura si tinge di colori caldi e i frutti e le verdure stagionali si arricchiscono di vitamine utili a prepararci a superare la brutta stagione. A tavola tornano le calde zuppe e i dolci più ricchi e golosi. Le giornate si accorciano e si ha voglia di tepore così si accende il forno più volentieri e si sta più a casa. Con questo numero abbiamo deciso di aiutiarvi ad imbandire la tavola autunnale con tante ricette dolci e salate preparate con i prodotti tipici di questa stagione. Le numerose vesti della zucca, gli ultimi fichi, le dolci castagne e l’uva, i funghi e la frutta secca, i kiwi e le coloratissime mele sono protagonisti delle nostre ricette. Per finire vi proponiamo una bellissima rubrica: "L’Italia nel piatto" nata dalla collaborazione di 20 food blogger provenienti dalle 20 regione italiane. Ciascuna ci ra