Carissimi lettori Si avvicina la Pasqua e non potevamo lasciarvi senza idee per imbandire la tavola per questa festività. Come sempre vi proponiamo piatti semplici ma ricchi di gusto e sorprendentemente buoni per creare menù per tutti i gusti. Vi lasciamo alcune ricette tipiche regionali, immancabili nel periodo pasquale sulle tavole italiane. Infine, ultimi ma non per importanza i dolci, classici e alternativi non possono mai mancare.  Anche la primavera è alle porte e con l’arrivo di questa stagione le tavole si vestono di nuovi colori e sapori. Ed ecco allora che nella rivista troverete molte ricette con ingredienti tipici di questa stagione. Non vi resta che leggere e realizzare le tante idee che troverete. La redazione Per leggere la rivista on line  CLICCA QUI Per scaricare la rivista gratuitamente  CLICCA QUI

  Il numero che andiamo a presentarvi è dedicato alle ricette leggere, sane, semplici e ugualmente deliziose e gustose. Essendo ancora un periodo a cavallo tra inverno e primavera abbiamo voluto proporvi ricette con ingredienti sia invernali ancora di stagione e ricette con ingredienti primaverili che presto arriveranno nei banchi dei mercati. Troverete una sezione interamente dedicata alle vellutate e una alle minestre, confort food che scaldano le ancora fredde giornate e ci donano vitamine e sali minerali importanti per rafforzare il nostro sistema immunitario. Segue una carrellata di ricette tra insalate, primi piatti, secondi e antipasti leggeri semplici e buonissimi per rimetterci in forma. Per concludere una sezione dedicata ai dolci light. Anche i dolci, se prepararti nel modo giusto, sono leggeri e servono a dare la giusta carica per affrontare sia le difficoltà della giornata che della vita mettendoci di buon umore. Insomma, non vi resta che sfogliare...

  Carissimi lettori Il Natale è ormai alle porte, anche se questo anno 2020 sarà molto particolare in tutto il mondo. La voglia di festeggiare e preparare manicaretti per parenti ed amici non svanisce, anzi preparare in casa renderà più speciali ed intimi questi giorni di festa. Divertitevi con noi a preparare ricette speciali per le persone che più amate. Anche se a tavola saremo in pochi non dobbiamo rinunciare a rendere speciale questo momento. Eccoci allora con un numero dedicato a questa festività. Come al solito vi delizieremo con una carrellata di piatti dolci e salati. Ricette salate e dolci, semplici e gustose. Rispetto agli altri numeri abbiamo voluto dare spazio a dolci meno elaborati. Una rubrica sarà, invece, dedicata ai biscotti tradizionali, quelli che caratterizzano le regioni della nostra bella Italia. La redazione BUONE FESTE!!! Per leggere la rivista on line  CLICCA QUI Per scari...

  L'autunno a tavola Carissimi lettori L’autunno, ormai iniziato, è la stagione di mezzo tra la calda estate e il freddo inverno. La natura si tinge di colori caldi e i frutti e le verdure stagionali si arricchiscono di vitamine utili a prepararci a superare la brutta stagione. A tavola tornano le calde zuppe e i dolci più ricchi e golosi. Le giornate si accorciano e si ha voglia di tepore così si accende il forno più volentieri e si sta più a casa. Con questo numero abbiamo deciso di aiutiarvi ad imbandire la tavola autunnale con tante ricette dolci e salate preparate con i prodotti tipici di questa stagione. Le numerose vesti della zucca, gli ultimi fichi, le dolci castagne e l’uva, i funghi e la frutta secca, i kiwi e le coloratissime mele sono protagonisti delle nostre ricette. Per finire vi proponiamo una bellissima rubrica: "L’Italia nel piatto" nata dalla collaborazione di 20 food blogger provenienti dalle 20 regione italiane. Ciascuna ci ra...

In questo numero speciale faremo un viaggio virtuale in tutte le regioni d’Italia partendo da luoghi conosciuti e non, accostando le bellezze naturali alle particolarità gastronomiche del luogo. E’ risaputo che cultura e cibo si fondono in una storia narrativa che fa godere gli occhi e le papille gustative. Per i racconti e le immagini ci siamo affidati a food blogger locali che hanno saputo accoppiare in modo naturale cibo e luoghi della propria terra. Volutamente non abbiamo distinto la collocazione geografica delle regioni, cercando di unire con il cibo la nostra amata terra italiana. Si dice che la tavola riunisce, noi abbiamo apparecchiato una tavola virtuale lunga quanto tutta l’Italia e allora che aspettiamo? Prendiamo posto e gustiamoci con tutti i sensi a disposizione queste pagine che profumano d’Italia. La Redazione Per leggere la rivista on line  CLICCA QUI Per scaricare la rivista gratuitamente  CLICCA QUI

Chi non ama il cioccolato? Da sempre considerato il "cibo degli dei". Scuro, cremoso, setoso, spesso associato al piacere. Tutti lo amiamo dal fondente a quello al latte e questo numero vogliamo dedicarlo proprio a questo magnifico ingrediente. Scopriamo insieme cosa ci propongono questo mese le nostre e i nostri food blogger: una serie di ricette dolci e salate veramente interessanti da provare. Come al solito sono ricette semplici da riprodurre in casa! Non sapete cosa preparare a colazione? Dei muffin, cupcake, torte o crostate sarebbero perfetti e se poi oltre al cioccolato aggiungete della frutta saranno ancora più golosi. Volete preparare un dolce importante per sorprendere chi lo mangerà? Siete curiosi di cimentarvi in piatti particolari che non avete mai provato tipo la pasta, carne o pesce abbinati al cioccolato?  Allora non vi resta che sfogliare la rivista e se poi siete allergici a qualche alimento cercate attraverso le etichet...

BUONE FESTE! Carissimi Lettori Finalmente si avvicina il Natale e si diventa tutti un po' bambini. È un giorno magico per tutti che invade i nostri cuori di una dolcezza incredibile. La voglia di stare insieme è tanta ed oltre a decorare le nostre case ci piace anche accogliere familiari ed amici, offrire loro doni e deliziose pietanze preparate con le nostre mani. In questo numero vi racconteremo ricette che renderanno belle le vostre tavole natalizie accarezzando i palati dei vostri commensali e riempiendo di gioia i loro occhi. A differenza dello scorso anno, questa volta ci siamo concentrate soprattutto sugli antipasti e sui dolci alternativi al classico pandoro e panettone. Troverete anche tutto ciò che può rientrare in un buffet. Inoltre abbiamo creato per voi un menù senza glutine adatto a tutti! Lo sapevate che in questo mese cade il secondo compleanno della rivista? Sì, è proprio così e noi siamo emozionatissime. Per l'occasione abbiamo dedicato...

Cari lettori L'estate ormai volge al termine e la voglia di conservare i suoi sapori, profumi e colori per la stagione invernale è tanta.  In questo numero troverete conserve di ogni tipo, dalle marmellate e confetture, ai sott'olio e sottaceti ma anche le conserve di pomodoro e altre preparazioni.  Insomma ci siamo divertiti a mettere sotto vetro i sapori dell'estate ripercorrendo rituali che ci riportano indietro nel tempo quando le famiglie si riunivano per preparare le conserve in allegria. Troverete inoltre anche una piacevole sorpresa:  vi presenteremo tutti i contributor’s grazie ai box dedicati ad ognuno di loro.  In questo modo potrete dare un volto a chi rende questa rivista speciale! Buona lettura La redazione Per leggere la rivista on line CLICCA QUI Per scaricare la rivista gratuitamente CLICCA QUI

Cari lettori, Sicuramente l' Estate è la stagione in cui possiamo sbizzarrirci di più in cucina grazie alla grande varietà di frutta e verdura che abbiamo a disposizione.  Come al solito anche per questo numero va un grazie speciale a tutte le food blogger e ad un nuovo arrivato, che scoprirete leggendo la rivista. È proprio grazie a loro che questa rivista ha preso forma diventando sempre più apprezzata da chi ci legge. I nostri piatti sono semplici e veloci da realizzare, caratterizzati dall'estro personale e dall'influenza dei luoghi di origine. Cucinare per noi è una passione e vorremmo trasmetterla a tutti voi che ci leggete. Ora non vi resta che scoprire tutte le nostre ricette e divertirvi a provarle.  Buona estate a tutti! La redazione Per leggere la rivista QUI Per scaricare la rivista QUI

Cari Lettori Benché la primavera sia iniziata da un bel po’ solo ora si incominciano a vedere i primi timidi raggi di sole che fanno capolino nelle nostre giornate e nell’aria si sentono miriadi di dolci profumi. Tra i frutti primaverili troviamo le fragole che colorano i nostri piatti di Maggio. Buone e ricche di proprietà nutritive, le fragole allettano il nostro palato e attivano il metabolismo, proteggono i denti, contrastano cellulite, ipertensione e l’invecchiamento precoce. Non ci resta, quindi, che farne una bella scorpacciata.  L’unico consiglio che possiamo darvi è quello di scegliere per i piatti che vi proponiamo fragole mature, quindi che abbiano un bell’aspetto ma anche un sapore molto dolce. Questo ricco numero di Enjoy Food Magazine è dedicato interamente alle fragole, scoprirete tantissime ricette sia dolci che salate che stuzzicheranno la vostra fantasia e le vostre papille. Ma non ci siamo dimenticate che nel mese di Maggio si festeggia la M...

Eccoci qui, ancora una volta insieme. I temi di questo mese sono la Pasqua e la Primavera. Oltre a deliziose ricette dolci e salate vi spiegheremo come temperare il cioccolato a casa per divertirvi nella realizzazione di cioccolatini o uova di Pasqua. Gli altri protagonisti sono i grandi lievitati, i dolci della tradizione ma anche proposte nuove che non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole. Le ricette come al solito sono pensate proprio per tutti, per chi è intollerante alle uova, al lattosio o al glutine. Tutti troverete un'alternativa per rendere speciale la vostra Pasqua. Approfittando che quest'anno la Pasqua ebraica cade nello stesso mese della Pasqua cristiana gli abbiamo dedicato un intero menù. Ma non ci siamo dimenticate di mettere anche ricette per il pic nic della pasquetta e ricette light per la Primavera. Buona Pasqua La Redazione Per Leggere la rivista on line  clicca qui Per scaricare la rivista  C...

I dolci fritti sono il simbolo del Carnevale: frittelle, bugie, frappe, tortelli, castagnole, cenci, chiacchiere. Spesso ricette simili hanno nomi differenti in base alla regione di provenienza.  In questo numero di Enjoy vi proponiamo tante varianti per allietare tutti i palati anche quelli piú esigenti.  Ma non finisce qui vi proponiamo anche dolci al forno per chi non ama la frittura e anche ricette salate. Una sezione è dedicata alla pasta fatta in casa. Ora non vi resta che divertirvi a provare tutti i nostri piatti. La redazione Per Leggere la rivista on line  clicca qui Per scaricare la rivista  Clicca qui

Carissimi lettori eccoci con una nuova raccolta di ricette, tante idee per una cucina light e gustosa iniziando dalla prima colazione; idee golose e afrodisiache per San Valentino per stupire il vostro partner; dolci al caffè semplici e da pasticceria. In questo numero abbiamo un ospite speciale Diego Galdino, scrittore emergente che si racconta attraverso la sua intervista e presenta il suo ultimo romanzo “L’ultimo caffè della sera”. Insomma, anche questa volta le nostre amiche food blogger si sono superate per regalarvi tanti spunti nuovi e semplici con cui divertirvi e sperimentare nelle vostre cucine. Non ci resta che ringraziarvi ancora una volta per il vostro sostegno e vi auguriamo buona lettura e buona cucina! La redazione Per Leggere la rivista on line  clicca qui Per scaricare la rivista  Clicca qui

Merry Christmas  and  Happy new year Finalmente è giunta la festa più bella e allegra dell'anno! Ed eccoci tutti in fermento con preparativi, con organizzazioni di pranzi e cene, con lo scambio di regali, ma soprattutto con una gioia nel cuore che ogni anno si rinnova e come ogni anno siamo pronti a donare a chi ci sta accanto! E anche noi siamo qui a donarvi tante ricette che speriamo incontreranno i gusti di tutti voi.  Preparate insieme a noi tanti buoni biscottini da regalare o da appendere all'albero.  E ancora, vi lasciamo tante idee per organizzare al meglio la cena della vigilia, il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno.  Tante ricette semplici che stupiranno i vostri ospiti. BUONE FESTE! Per Leggere la rivista on line  clicca qui Per scaricare la rivista  Clicca qui

Carissimi amici e lettori, rieccoci ancora una volta qui a tenervi compagnia con tante ricette dolci e salate per affrontare l'autunno ormai iniziato. Uno sguardo ad Halloween e al nostro più tradizionale giorno dedicato ai defunti con ricette "spaventose" per il primo... e ricette della tradizione italiana per il secondo. Non dimentichiamoci delle merende per i nostri bambini che affrontano la scuola e che dovranno ricaricarsi al rientro a casa... ma, in realtà sono merende solo per i bambini? Certo che no! Anche gli adulti potranno godere di tante bontà. Che dire cari lettori e amici, anche in questo numero troverete tanta ispirazione per preparare ogni giorno un piatto speciale e soprattutto alla portata di tutti! Enjoy! Per Leggere la rivista on line clicca qui Per scaricare la rivista Clicca qui

Carissimi amici, eccoci con il numero di Enjoy Food Magazine dedicato all'estate, la stagione più amata. Sole, vacanze e tanta, tanta frutta e verdura con cui sbizzarrirci in cucina. Ma caldo e vacanze significano anche pausa da preparazioni complesse che richiedono lunghe cotture e uso di forni e fornelli. Perciò dedicheremo un'ampia sezione della nostra rivista per suggerirvi meravigliose ricette facili, veloci, fresche perché anche il nostro corpo vuole vitamine e sali minerali per affrontare con energia la calura estiva. Quindi largo a insalate, piatti unici, gelati, sorbetti e... buona estate a tutti e arrivederci a settembre. Enjoy! Per scaricare la rivista CLICCA QUI

Aprile n°4 E' arrivata finalmente. In tutto il suo splendore. In tutta la meraviglia del risveglio e della rinascita. E' arrivata facendoci sentire il bisogno di uscire, di andare incontro alla natura, di prepararci a godere pienamente dell'estate oramai così vicina. Ammirare tutto questo splendore che ci circonda, ci fa venire voglia di stare bene e come stare bene se non mangiando bene? La natura è madre e ci offre gli ingredienti necessari per alimentarci al meglio, aiutandoci ad eliminare le tossine accumulate nel lungo inverno. Perciò andiamo insieme alla scoperta di meravigliose ricette con la frutta, la verdure, le erbe spontanee che questa stagione ci offre a piene mani. E avremo ospiti fantastiche che ci accompagneranno in questa scoperta .  Seguiteci! La Redazione Per scaricare la rivista gratuitamente cliccate qui

Marzo n°3 Primavera Mon Amour Il trionfo della natura e dei suoi doni, materie prime preziose in cucina Carissimi tutti, è bello ritrovarci per scoprire insieme cosa ci riservano le prossime settimane: tante ricorrenze da festeggiare insieme. Noi vi aiuteremo con ricette, informazioni, curiosità, tutorial di lavoretti divertenti da fare con i bambini. Iniziamo subito con la Festa della Donna, un'occasione speciale per comprenderne a fondo il significato, per poi passare alla Festa del Papà, tanto amata da tutti i nostri bambini.  Continua il trionfo della primavera con Pasqua e Pasquetta da festeggiare in tavola o facendo un gustoso pic nic in mezzo alla natura. Infine uno speciale ricette light per dare il benvenuto alla primavera in cucina e aiutare il nostro corpo ad uscire dalla pesantezza invernale preparandoci alla bella stagione in salute e in forma.  Buona lettura! La Redazione Per Scaricare la Rivista gratuitamente cliccate qui ...

Febbraio n°2 Sono fritta...  o sono innamorata? Il connubio fritto e amore in questo Febbraio  sarà strettissimo: infatti Carnevale e San  Valentino tramano per rendere le nostre  prossime feste davvero golose e... piccanti! Ed eccoci quindi a questo nuovo numero di Enjoy per  preparare insieme due tra le feste più goderecce dell'anno. Vi proponiamo un menù di San Valentino con diverse varianti  per ogni portata e, naturalmente, la ricetta afrodisiaca che  non può mancare! Vi proponiamo, inoltre, un centro tavola, facilissimo da  realizzare, per rendere speciale la table pour deux. Carnevale merita un ampio capitolo dedicato tutto ai dolci che  sono per lo più fritti ma che spesso si possono realizzare  anche in versione più leggera, al forno.  Non vi mancheranno  le idee per organizzare anche la festa di compleanno più  golosa per i vostri bimbi, se compiono gli anni in questo  periodo....

Enjoy Food Magazine Dicembre n°1 Siamo emozionate ed orgogliose nel presentarvi il nostro primo numero di Enjoy Food Magazine Per scaricare la rivista gratuitamente cliccate qui